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酱爆螺蛳的做法

2019年05月14日 栏目:育儿

主料: 螺蛳 适当辅料: 大蒜 适当 生姜 适当 葱 适当 辣椒 适当调料: 糖 适当 盐 适当 黄豆酱 适当 生抽 适当 老抽 适

主料: 螺蛳 适当

辅料: 大蒜 适当 生姜 适当 葱 适当 辣椒 适当

调料: 糖 适当 盐 适当 黄豆酱 适当 生抽 适当 老抽 适当 醋 适当 料酒 适当 味精

酱爆螺蛳的做法:

1、原料图。螺蛳洗净备用,生姜切片。

2、锅内油热后,下生姜大蒜稍炒。

3、加两勺黄豆酱炒香。喜欢辣的可以放点辣椒。

4、加入螺蛳爆炒几分钟后,加适当盐、糖、生抽、老抽、料酒、几滴醋炒几下后,加水没过食材,水开后煮3分钟左右便可加少许味精出锅。撒上葱花便可。

酱爆螺蛳的特点:

酱香浓郁,咸香下饭

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